Выбрать электроплиту

Несмотря на то, что стоимость электроэнергии становится выше от месяца к месяцу, все больше людей стремятся выбрать для своей кухни именно электроплиты. Несмотря на высокое энергопотребление, они имеют свои преимущества - например, они безопаснее, чем газовые. Если хозяйка привыкает работать с электроплитой, она уже не может сменить ее на газовую.

При выборе, прежде всего, стоит обратить внимание на тип поверхности, которой снабжена плита. Так, чугунные конфорки, которые аккумулируют энергию, достаточно медленно разогреваются - управлять процессом готовки с ними значительно сложнее. Однако благодаря большой теплоемкости, они могут достичь достаточно высокой температуры. Стеклокерамическая рабочая поверхность значительно повышает стоимость плиты, зато позволяет управлять процессом готовки более эффективно.

Отметим, что электронные блоки управления, которые устанавливаются на стеклокерамические электроплиты, достаточно чувствительны к перепадам напряжения – в этом состоит значительный, если не основной, недостаток этого типа плит. Разумеется, для предотвращения таких перепадов в квартире нет возможности установить рлнд, поэтому, если вы все-таки решили приобрести именно такую плиту, стоит не желать денег – самые дорогие модели, как правило, обладают дополнительной защитой, которая сохранит блок управления в рабочем состоянии.

Нет нужды говорить о том, что электрические плиты достаточно энергоемки. Для того чтобы большая часть электроэнергии не расходовалась впустую, нагревая воздух в кухне, стоит поэкспериментировать с выбором той же стеклокерамической поверхности. Многие модели имеют конфорки с изменяющейся формой. То есть всегда есть возможность несколько уменьшить площадь нагреваемой поверхности в зависимости о того, что нужно приготовить. В случае с чугунными конфорками для регулировки нагрева приходится довольствовать всего лишь их разным размером – как правило, независимо от модели, их площадь существенно различается.

Важный момент при выборе электроплиты – состояние в вашем доме электропроводки. Так, в домах старых, давно не ремонтировавшихся, возможности установить плиту, оснащенную, например, духовкой, практически не представляется возможным. Остается только ждать, когда старая проводка будет заменена на сверхпрочный негорючий кабель ввг.

Таким образом, выбор электроплиты зависит не только от имеющейся на руках суммы и от требований к функциональности, но и от возможностей электросети.